Ak máte radi kokos, tak tieto guľky sú určené priamo vám. Príprava trvá krátko, takže v priebehu pár minút máte dezert hotový. V chladničke vyrdžia niekoľko dní a dobre držia aj tvar mimo chladničky, ak použijete kakaové maslo.

 

Prísady

(približne 30 guliek)

• 1 šálka strúhaného kokosu + kokos na ozdobenie
• 1/2 šálky mandlí
• 4 PL kakaového masla
• 2 PL agáve (alebo javorového sirupu, či medu)
• 1/2 čl vanilky

Postup

V kuchynskom robote zmixujeme kokos a mandle na múku. Pridáme vanilku, agáve, roztopené kakaové maslo a poriadne premiešame. Ak je to príliš sypké, pridáme buď kakaové maslo, alebo agáve, podľa chuti. Vytvarujeme guľky, obalíme v kokose a dáme do chladničky stuhnúť.

Tip

Ak nemáte mandle, môžete použiť kešu alebo vlašské orechy.