Entries by Mirka

Vegánska frittata so zeleným hrachom, batatom a tavenírom

Cez víkend si niekedy spravíme niečo špeci, čo pre nás znamená, že netrávime v kuchyni 15 minút varením obedu, ale viac. No a nedávno som zbadala niekde fotku takejto frittaty a už som vymýšlala, ako ju viem urobiť ja. Teda hlavne ten krém, no a tento výsledok bol po prvom pokuse úspešný. Okrem sladkého mrazeného […]

Vegánske marokánky bez múky, cukru, masla, s bezlepkovou alternatívou

Marokánky sa predávajú všelikde. No nájsť vegánske je celkom umenie. Pár razí sme ich s Peťom našli v jednom bio obchode, ale potom ich už nemali ani tam. Nedávno som si na ne spomenula znovu a potom sme u kamošov videli recept na vegánske marokánky. Lenže tam šla pohánka, pohánková múka, kokosový olej a to […]

Video recept na vegan lievance bez múky, oleja a cukru

Video recept na mega obľúbené palacinky po našom. Podľa ich veľkosti by niekto mohol protestovať, že sú to skôr lievance…. Základ tvoria ovsené vločky, voda a datľový sirup. Pre nás sú to nielen raňajky, ale s džemom dezert, či večera. Vyskúšaj a daj nám vedieť, ako sa Ti podarili. Tu je odkaz na presné pomery […]

Vegánske strapačky zo špaldovej múky a maslovej tekvice

Keď v nobembri Peťo naloží kapustu do suda, začína sa u nás sezóna. Okrem nášho obľúbeného segedínu, dnes Peťo vymyslel, že spravíme strapačky. Lenže u nás zemiaky nemáme v láske. Majú veľký nepomer draslíka a sodíka, čo vytvára minerálovú nerovnováhu. Ich škrobová molekula je veľmi jednoduchá, rýchlo sa dostane do krvi a tým zvyšuje hladinu […]

Ako turistikujeme, tentokrát sme šli na Čiernu skalu do Malých Karpát

Túto jeseň sme sa dali viac na turistiku. Prírodu máme veľmi radi a na jeseň les ozaj hrá všetkými možnými farbami. Navyše toho roku bola jeseň veľmi teplá. A tak sme víkend čo víkend mali jeden deň vyhradený na túru. Vždy to bola túra okolo 3 hodín, to je taký čas, čo starší dvaja vládzu […]

Obetovala som sa, aby som mohla ostať s deťmi doma?

Mnohí si myslia, že som sa obetovala, aby som mohla ostať s deťmi doma. Kedže sú na domácom vzdelávaní, sme spolu 24 hodín denne. Ako to teda spolu fungujeme, aby som si aj ja ukradla čas pre seba? Dá sa to vôbec? Ako to máme zorganizované a aké boli naše dôvody, že sme sa tak […]