;

Hustá zeleninová polievka s hŕstkou

Hustá zeleninová polievka s hŕstkou

Prísady: 

Počet porcií: 4 porcie, čas prípravy: 5 minút, čas varenia: 15 minút (s chystaním vopred)

  • 1 šálka fazuľových lúskov
  • 1 1/2 šálky uvarenej hŕstky (1 šálka neuvarenej)
  • 1 mrkva
  • 1 väčší zemiak
  • soľ, mleté čierne korenie podľa chuti

Postup:

Večer pred namočíme hrśtku do vody. Ráno vodu zlejeme a v čerstvej vode v menšom hrnci so soľou varíme tak hodinu. Vo väčšom hrnci uvaríme spolu zeleninu, korenie a soľ. Keď je polievka hotová, dochutíme a podávame. K tomu priložíme po kopcovej lyžici hŕstky.

Tip:

Veľmi sa hodí k tomu posekaná čerstvá petržlenová vňať. Namiesto zemiaku môžete použiť aj sladký zemiak.

Dobrú chuť!