Prísady: Počet porcií: 4 porcie, čas prípravy: 10 minút, čas pečenia: 35 minút Hlivová sekaná: 150g hlivy ustricovej (alebo 6 ks šampiňónov) 150g ovsených vločiek 200g uvarenej hnedej šošovice (alebo hrachu) 1 cibuľa 3 strúčiky cesnaku 2 pl lahôdkového droždia 1 pl sušených hríbov (shitake napríklad, alebo lesné hríby) ½ čl čiernej soli ¼ čl […]
Prísady: Počet porcií: 4 porcie, čas prípravy: 7 minút, čas varenia: 30 minút 2 mrkvy 1/4 stredne veľkého karfiolu 1/2 šálky kapusty 1 šálka neuvarenej hnedej šošovice (ak namočíme vopred, uvarí sa skôr) 1 čl mletej rasce 1 čl soli ½ čl kurkumy štipka čierneho korenia umeocot na dochutenie 1/8 čl mletého horčičného semena (tak […]
Prísady: Počet porcií: 2, čas prípravy: 10 minút, čas tuhnutia: 2 hodiny v chladničke dužina z mladého kokosu 2 šálky rastlinného mlieka (ovsené, mandľové, sójové) 1 banán 2 pl datľového sirupu 1/2 čl škorice 1/3 šálky chia semienok (nájdete v každom bio obchode, vyzerajú ako mak) Postup: Do mixéra dáme všetko okrem chia semienok. Zmixujeme […]
Prísady: Počet porcií: 4, čas prípravy: 5 minút, čas varenia: 10 minút 1 balenie celozrnných špagiet (kukuričné pre bezlepkovú alternatívu) 2 šálky bazalkového syra Prísady na bazalkový syr: 2 šálky namočených mandlí na 4 hodiny (alebo 2 balenie bieleho tofu) ½ šálky bazalky čerstvej (alebo 3 pl bazalkového pesta z obchodu, odporúčam cítať zloženie, niekde […]
Prísady: Počet porcií: 2, čas prípravy: 10 minút, čas varenia: 30 minút (s chystaním vopred) Prísady na šalát: 1/2 šálky nahého ovsa 1 1/2 šálky mrazených fazuľových lúskov 1 šálka nadrobno pokrájanej kapusty 1 šálka uvarenej maslovej fazule 1 pl sójovej omáčky 1/2 čl mletej rasce štipka čierneho korenia 1/4 čl mletej kurkumy Prísady na […]
Prísady: Počet porcií: 4 porcie, čas prípravy: 7 minút, čas varenia: 30 minút 1 brokolica 1 šálka neuvarenej šošovice (ak namočíme vopred, uvarí sa skôr) 1 čl mletej rasce 1 čl soli ½ čl kurkumy štipka čierneho korenia umeocot na dochutenie 1/8 čl mletého horčičného semena (presne, potrebujeme aktivovať sulforafán) Postup: Ak máme čas, aspoň […]
Prísady: Počet porcií: 12 menších tyčiniek, čas prípravy: 10 minút, čas stuhnutia: 2 hodiny v chladničke, 1 hodina v mrazničke Prísady: 1 šálka namočených datlí (alebo kupovanej datlovej pasty) 1 šálka pšenových vločiek pomletých na múku 3 pl karobového prášku 2 pl vody 3 kvapky mätového esenciálneho oleja ½ šálky pomletých slnečnicových semien ¼ šálky […]
Ako sme spustili našu novinku 21-dňový online kurz, momentálne vôbec nestíham plniť môj záväzok pustiť jeden blog za týždeň. Už dlhšie sa s Peťom pohrávame s myšlienkou si dať skontrolovať krv. U lekára sme neboli viac ako 10 rokov a tak sme si hovorili, že by bolo zaujímavé vedieť, či máme parametre v norme, či máme dostatok B12, vitamínu D […]
Prísady: Počet porcií: 4 párky v rožku, čas prípravy: 7 minút Prísady: 4 rastlinné párky (alfabio, vegan weenie) 4 vegan celozrnné rožky (alebo grahamové) 2 pl horčice 2 pl kečupu Postup: V hrnci vo vode uvaríme párky, necháme zovrieť, pár minút prevrieť a vyberieme. Medzitým si nachystáme rožky, aby sa tam zmestil párok, pridáme doň […]
Prísady: Počet porcií: 6-8 burgrov, čas prípravy: 20 minút, čas pečenia: 40 minút Burger: 1/2 šálky uvarenej quinoi (alebo inej obilniny) 1/2 šálky uvarenej hnedej šošovice 1/2 šálky celých ovsených vločiek 1 pl sójovej omáčky 1 pl lahôdkového droždia 1/2 čl majoránky 1/2 čl oregana ½ čl soli 1/4 čl mletej sladkej papriky štipka čierneho […]