Asi keď som mala 15 rokov, som si na jednom kultúrnom predstavení všimla, že nevidím účinkujúcim do tváre. Tak som zistila, že som vlastne krátkozraká. Dioptrie som mala najprv polky a postupne sa mi to zhoršovalo na 1,5 dioptrie, kde sa to už našťastie držalo a nezhoršovalo.
No aj tak mi to dosť prekážalo.
Ja viem, že to nie je veľa, že sú aj ľudia, čo majú popolníky, ale aj tak. Nevidela som, či sa ten fešák v diaľke na mňa usmieva a mám sa usmiať aj ja alebo nie. A vlastne, ani som nevidela, či to fešák bol. Alebo ide autobus a rýchlo v taške hľadám okuliare, či je to ten môj, prípadne žmúrim, ako to len ide, a aj tak nevidím číslo.
V aute som okuliare nosila, lebo tam už išlo o bezpečnosť. A potom ešte na pozeranie filmov doma. Ak pozeráme filmy, tak v pôvodnom znení s anglickými titulkami, nech sa trochu vzdelávame. Niekedy im nie je poriadne rozumieť, jednoduchšie je to čítať. Takže pred každým filmom sme hľadali moje okuliare, barličku, bez ktorej bolo pre mňa pozeranie dosť o ničom.
Boli to len drobnosti, ale aj tak mi to znepríjemňovalo život. No zvykla som si na to. Lekári tvrdia, že sa s tým nič nedá robiť, len sa zmieriť a dúfať, že sa to nezhorší.
Pred časom som na Youtube narazila na jedno video, kde nejaký Slovák hovoril o tom, ako si pomocou knihy vyliečil 3 dioptrie. Bol ďalekozraký a hovoril, že prvé, čo ráno nahmatal, boli okuliare, aby videl na budík či mobil, koľko je hodín, inak videl len jednu machuľu.
Bolo to veľmi zaujímavé. Hovoril o cvikoch, ktoré sú v tej knihe, a ako sa mu postupne zlepšoval zrak, ako chodil do optiky dávať si znižovať dioptrie a ako tam boli z neho veľmi prekvapení.
Stále som čakala, kedy začne presne opisovať cviky, ale nič. Tak som si zapísala názov tej knihy – Ako sa zbaviť okuliarov od Norbekova a rozhodla som sa, že si ju prečítam.
Je písaná veľmi zaujímavým štýlom a jednoducho. Perfektné čítanie. Už viem, prečo neopisoval presné cviky, to sa nedá, bolo by to vytrhnuté z kontextu. Treba si prečítať celú knihu. Nie je totiž len o zrakových cvičeniach.
Počas čítania knihy som si hovorila, toto nie je len na zrak, ak toto funguje, dá sa tým vyliečiť všetko.
A tak som začala cvičiť. Denne som mala cvičiť 2 x 15 minút. Lenže kedy? Cez deň si nájsť 15 minút, keď sa naozaj musím sústrediť? Cvičila som večer, keď som uspávala deti. Sú to dosť špeciálne cvičenia.
Autor tvrdí, že do týždňa by sa mal zrak úplne zlepšiť.
Mne to týždeň netrvalo. Sem tam boli také záblesky, že vidím úplne ostro. O tom Norbekov píše, že tieto okamihy sa budú len predlžovať. Ale keďže som to flákala, trvalo to dlhšie. Možno mesiac? Už si nepamätám. Finta je aj v tom, odložiť okuliare a cvičiť. Lenže šoférovať som si netrúfla bez okuliarov a po pár minútach pri filme ma to takisto prestalo baviť a nasadila som si ich. Ale vždy som skúšala začať pozerať film bez nich. Pár chvíľ som videla ostrejšie a potom zas jedna machuľa tam, kde mali byť titulky.
Raz som si všimla, že pozerám film bez okuliarov a vidím na titulky. Vidím úplne ostro!!! Asi v polovici filmu hovorím Peťovi, veď ja vidím ostro a nemám okuliare!!! Nevedela som sa už potom sústrediť, pozerala som stále na tie malé písmenká, ktoré boli stále ostré!
A tak perfektne vidím doteraz! Ďalšia skúsenosť, ktorá ma posunula ďalej na mojej ceste. Opäť som sa raz presvedčila, že keď sa rozhodnem niečomu uveriť, tak to ide.
Štedrá večera v raw prevedení
/in Blog/by MirkaČo pripraviť na Štedrý deň? V Markíze už vedia.
Mrkvové sušené perníčky (bez orechov)
/in Sladkosti/by MirkaSušené perníčky, to sú blížiace sa Vianoce. Opäť jeden ľahší recept na žalúdok, aby sme si mohli pekne bez výčitiek pojedať a zjesť aj celý plech. Priznám sa, mne sa podarilo zjesť pol plechu. A vôbec mi po nich nebolo ťažko, mala som chuť si ísť zabehať, ale už bola tma, tak som to presunula na ráno. Každopádne, ak nemáte poruke pohánku, môžete si ju zameniť za jednozrnku, kamut, ovos, ktoré pripravíte rovnakým spôsobom ako pohánku. Mlynček na orechy pomelie aj tieto zrná na jemnú múku.
Prísady
(15-20 perníčkov – podľa veľkosti formičiek)
Postup
Pohánku a ľan pomelieme na múku. Ak neviete ako namočiť a usušiť pohánku, tu je postup. V kuchynskom robote s nožom S zmixujeme pohánkovú múku, ľan, dužinu z mrkvy, datle, škoricu a perníkové korenie. Ak je to príliš suché, prilejeme trošku vody a preložíme cesto do misky. Primiešame k hmote pokrájané hrozienka. Cesto dáme na fóliu, prekryjeme papierom na pečenie a vyvaľkáme cesto, asi 0,5 cm hrubé. Musí byť dosť hrubé na to, aby sa dobre vykrajovali perníčky. Pomocou formičiek na pečenie vykrajujeme perníčky a ukladáme do sušičky. Dáme sušiť na 42 stupňov, asi na 4 hodiny. Po 1-2 hodinách pretočíme na druhú stranu.
Tip
Namiesto hrozienok môžete použiť sušené slivky, alebo pridať za hrsť sekaných vlašských orechov. Môžete dokonca perníčky poliať čokoládou.
Vianoce bez darčekov
/in Blog/by MirkaBlížia sa Vianoce a tak som sa rozhodla napísať, ako to u nás je s darčekmi. A nielen na Vianoce, ale na všetky sviatky.
Veľmi rada som dostávala darčeky – na narodeniny, na meniny, na Vianoce. Peťo mi vždy dokázal vymyslieť niečo také úžasné, že už som nechápala, kde stále berie tie nápady, ako ma prekvapiť. Pre mňa však bolo vymýšľanie darov pre Peťa poriadna fuška. Peťo sa síce snažil vždy tváriť, že sa mu darček páči, ale keď dostal látkové vreckovky (naozaj som si myslela, že ich chce), tak som pochopila, že som sa ale vôbec netrafila… (dodnes si neviem spomenúť, prečo som mu ich vlastne kúpila).
Už ani neviem, kde sme to čítali, možno o tom písal Leo Babauta. A začali sme premýšľať, prečo akurát v daný dátum treba vymyslieť niečo, čo sa bude prijímateľovi páčiť, aby to nešlo rovno po návšteve do koša a neboli to len vyhodené peniaze.
A tak sme si s Peťom povedali, že začneme od seba. Dary si kupujeme pre potešenie, nie je to nutnosť a navyše ušetríme. Veci sa nám len kopia, bývanie máme malé, tak to prišlo v najvhodnejší čas. Veď keď niečo potrebujeme, tak si to rovno kúpime a nemusíme čakať na nejaký sviatok. Navyše je to pre nás len niečo materiálne, pre nás sú dôležité iné hodnoty. A rovnako sme to začali robiť aj u detí. Podľa mňa sa deti nerodia s tým, že chcú dostávať darčeky, tento zvyk u nich vybudujeme.
Naši dvaja na narodeniny dostanú torty so sviečkami, na Vianoce dostanú niečo drobné, lebo vedia, že pod stromčekom sú darčeky. Takže niečo maličké si tam vždy nájdu. Keďže im hračiek kupujeme naozaj málo, tak keď sme niekde a povedia, že niečo potrebujú, tak im to kúpime. Myslím si, že keď deti zahltíme 30 darmi, nevedia s čím sa hrať skôr a ani si to nevážia. Príklad: Dostala som päť kamiónov, tak je jedno, či jeden rovno niekde rozbijem, mám predsa ďalšie štyri. Ale keď dostanem len jeden, ak ho rozbijem, nebudem mať nič. Zdá sa mi, že naši malí sa dokážu tešiť z maličkostí a to sa mi veľmi páči.
Princíp je v nevyhadzovaní peňazí za nepotrebné veci a nasilu vymyslené dary.
Pre nás sú to len veci. Tým nechcem povedať, že si veci nevážim, práve naopak…
Takto bez darov fungujeme s Peťom už tretie Vianoce. Úprimne, padol mi kameň zo srdca, lebo nemusím dva mesiace vymýšľať, čo by ho potešilo. Viac sa tešíme z atmosféry Vianoc či iných sviatkov, je to také oslobodenie. Zistili sme, že toho k životu veľa nepotrebujeme. Nepotrebujem päť svetrov a štvoro párov topánok a čo ja viem čo ešte. Som spokojnejšia s menším množstvom vecí. Myslím to tak celkovo. Kedysi som bola veľmi upätá na hmotné veci, ale podarilo sa mi oslobodiť sa od toho a je to pre mňa riadna úľava. Najprv som si myslela, aké to bude hrozné – Vianoce, narodeniny bez darčeka od Peťa, ale keďže sme sa na tom dohodli, vôbec mi to neprekážalo.
Začala som sa tešiť z úplne iných vecí. Aby mi Peťo dokázal, že ma ľúbi, na to mi nemusí kupovať šperky, kvety, autá ani domy.
Lásku, pozornosť a radosť, si dávame najavo inak, nie cez materiálne dary.
Čokoládové guľky
/in Sladkosti/by MirkaČokoládové guľky obalené v kakaovom prášku, pre milovníkov čokolády to pravé. Rýchla príprava, žiadne chystanie dopredu, potrebujete len výkonný mlynček na orechy.
Prísady
(približne 30 guliek)
Postup
V kuchynskom robote zmixujeme datle, mandle, vlašské orechy a kakao, kokos, vanilku a soľ. Potom pridáme javorový sirup, ešte raz premiešame. Dáme do misky, naberieme 1 čajovú lyžicu a vytvarujeme guľky. Obalíme v kakaovom prášku a môžeme podávať.
Tip
Orechy môžete zameniť za iné, ako napríklad slnečnicu, či kešu orechy, prípadne dochutiť škoricou, čili, či iným korením.
Vianočné raw sladkosti #4
/in Blog/by MirkaPozývam vás na dva kurzy v Prešove: Vianočné sladkosti a Raw raňajky.
Teším sa na vás na kurze vianočných sladkostí v sobotu 20.12. o 15:00. Budeme chystať figové koláčiky, vianočnú roládu, čokoládové a kokosové guľky a k tomu ochutnáte majonézový šalát s rybími prstami.
V nedeľu 21.12. je kurz o 9:00, téma je raw raňajky, kde si budeme chystať smoothie, šúľance, rascový chlieb, avokádovo-cukinový dip, či musli.
Kurz trvá približne 3 hodiny. Cena jedného kurzu je 15 eur.
Oba kurzy sa budú konať v Trojruži, na Hlavnej 57 v Prešove.
Prihlásiť sa môžete na kacmarova@centrum.sk alebo telefonicky: Miroslava Vavreková 0903 483 573
Cesnakový chlieb so psylliom
/in Chleby a placky/by MirkaTento chlieb je fantastický a veľmi ľahký. V celom bochníku sú asi dve polievkové lyžice ľanu, takže ozaj si môžete dopriať aj pol bochníka na posedenie, lebo sa po ňom chudne, obsahuje totiž psyllium :). Psyllium sú obaly semien skorocelu indického, ktoré obsahujú veľa vlákniny. Vláknina po skonzumovaní niekoľkokrát zväčší svoj objem a ako gél prechádza hrubým črevom a vyčistí ho. Počas procesu vstrebe časť toxickým látok do seba, odstraňuje usadeniny. Vďaka svojej mimoriadnej účinnosti sa psyllium javí ako najobľúbenejšia vláknina, nakoľko nielenže znižuje výskyt zápchy, ale napomáha aj znižovať hmotnosť, detoxikuje organizmus a zlepšuje celkový zdravotný stav. Pravidelná konzumácia pomáha zachovať zdravie črevného traktu, zlepší sa vstrebávanie rôznych živín, zbaví sa plynov, nafúknutia a toxických látok.
Prísady
Postup:
Pohánku a ľan pomelieme na múku. Ako si spraviť pohánkovú múku? Je to veľmi jednoduché, tu je o tom blog. Všetky suché prísady dáme do misky spolu s pomletým ľanom a pohánkou. Rozmixujeme cukinu, cesnak na krém s trochou vody. Pridáme k suchým prísadám a poriadne premiešame. Ochutnáme, prípadne dochutíme. Vytvarujeme bochník a nakrájame na plátky. Z tejto dávky vyjde asi 10-12 krajcov. Dáme do sušičky na 42 stupňov na 2-4 hodinky, záleží od hrúbky plátkov.
Tip
Ak chcete zvýšiť výživovú hodnotu, môžete pridať chia semienka, či nori vločky, pridá to chlebu zaujímavú chuť. Ak ho chcete mať syrovejší, zdvojnásobte dávku lahôdkového droždia. Alebo ho môžete dochutiť rozmarínom, či tymianom.
Kokosové guľky
/in Sladkosti/by MirkaAk máte radi kokos, tak tieto guľky sú určené priamo vám. Príprava trvá krátko, takže v priebehu pár minút máte dezert hotový. V chladničke vyrdžia niekoľko dní a dobre držia aj tvar mimo chladničky, ak použijete kakaové maslo.
Prísady
(približne 30 guliek)
Postup
V kuchynskom robote zmixujeme kokos a mandle na múku. Pridáme vanilku, agáve, roztopené kakaové maslo a poriadne premiešame. Ak je to príliš sypké, pridáme buď kakaové maslo, alebo agáve, podľa chuti. Vytvarujeme guľky, obalíme v kokose a dáme do chladničky stuhnúť.
Tip
Ak nemáte mandle, môžete použiť kešu alebo vlašské orechy.
Ako som si vyliečila krátkozrakosť
/in Blog/by MirkaAsi keď som mala 15 rokov, som si na jednom kultúrnom predstavení všimla, že nevidím účinkujúcim do tváre. Tak som zistila, že som vlastne krátkozraká. Dioptrie som mala najprv polky a postupne sa mi to zhoršovalo na 1,5 dioptrie, kde sa to už našťastie držalo a nezhoršovalo.
No aj tak mi to dosť prekážalo.
Ja viem, že to nie je veľa, že sú aj ľudia, čo majú popolníky, ale aj tak. Nevidela som, či sa ten fešák v diaľke na mňa usmieva a mám sa usmiať aj ja alebo nie. A vlastne, ani som nevidela, či to fešák bol. Alebo ide autobus a rýchlo v taške hľadám okuliare, či je to ten môj, prípadne žmúrim, ako to len ide, a aj tak nevidím číslo.
V aute som okuliare nosila, lebo tam už išlo o bezpečnosť. A potom ešte na pozeranie filmov doma. Ak pozeráme filmy, tak v pôvodnom znení s anglickými titulkami, nech sa trochu vzdelávame. Niekedy im nie je poriadne rozumieť, jednoduchšie je to čítať. Takže pred každým filmom sme hľadali moje okuliare, barličku, bez ktorej bolo pre mňa pozeranie dosť o ničom.
Boli to len drobnosti, ale aj tak mi to znepríjemňovalo život. No zvykla som si na to. Lekári tvrdia, že sa s tým nič nedá robiť, len sa zmieriť a dúfať, že sa to nezhorší.
Pred časom som na Youtube narazila na jedno video, kde nejaký Slovák hovoril o tom, ako si pomocou knihy vyliečil 3 dioptrie. Bol ďalekozraký a hovoril, že prvé, čo ráno nahmatal, boli okuliare, aby videl na budík či mobil, koľko je hodín, inak videl len jednu machuľu.
Bolo to veľmi zaujímavé. Hovoril o cvikoch, ktoré sú v tej knihe, a ako sa mu postupne zlepšoval zrak, ako chodil do optiky dávať si znižovať dioptrie a ako tam boli z neho veľmi prekvapení.
Stále som čakala, kedy začne presne opisovať cviky, ale nič. Tak som si zapísala názov tej knihy – Ako sa zbaviť okuliarov od Norbekova a rozhodla som sa, že si ju prečítam.
Je písaná veľmi zaujímavým štýlom a jednoducho. Perfektné čítanie. Už viem, prečo neopisoval presné cviky, to sa nedá, bolo by to vytrhnuté z kontextu. Treba si prečítať celú knihu. Nie je totiž len o zrakových cvičeniach.
Počas čítania knihy som si hovorila, toto nie je len na zrak, ak toto funguje, dá sa tým vyliečiť všetko.
A tak som začala cvičiť. Denne som mala cvičiť 2 x 15 minút. Lenže kedy? Cez deň si nájsť 15 minút, keď sa naozaj musím sústrediť? Cvičila som večer, keď som uspávala deti. Sú to dosť špeciálne cvičenia.
Autor tvrdí, že do týždňa by sa mal zrak úplne zlepšiť.
Mne to týždeň netrvalo. Sem tam boli také záblesky, že vidím úplne ostro. O tom Norbekov píše, že tieto okamihy sa budú len predlžovať. Ale keďže som to flákala, trvalo to dlhšie. Možno mesiac? Už si nepamätám. Finta je aj v tom, odložiť okuliare a cvičiť. Lenže šoférovať som si netrúfla bez okuliarov a po pár minútach pri filme ma to takisto prestalo baviť a nasadila som si ich. Ale vždy som skúšala začať pozerať film bez nich. Pár chvíľ som videla ostrejšie a potom zas jedna machuľa tam, kde mali byť titulky.
Raz som si všimla, že pozerám film bez okuliarov a vidím na titulky. Vidím úplne ostro!!! Asi v polovici filmu hovorím Peťovi, veď ja vidím ostro a nemám okuliare!!! Nevedela som sa už potom sústrediť, pozerala som stále na tie malé písmenká, ktoré boli stále ostré!
A tak perfektne vidím doteraz! Ďalšia skúsenosť, ktorá ma posunula ďalej na mojej ceste. Opäť som sa raz presvedčila, že keď sa rozhodnem niečomu uveriť, tak to ide.
Vianočné raw sladkosti #2 – ako bolo
/in Blog/by MirkaTentokrát sme mali kurz opäť v Senci doobeda. Detí bolo tenktokrát málo, takže bolo nezvyčajne ticho, až som zo začiatku bola nesvoja. Začali sme čokoládovo-kokosovou roládou, ktorú sme dali do chladničky stuhnúť a pokračovali sme perníčkami. Tie sa sušia, takže som vybrala nasušené a tie sme porozdávali. Pokračovali sme s čokoládovými kockami, ktoré tiež šli do chladničky, aby stuhli. Medzitým som vybrala roládu a nakrájala som na koštovku, aby sme sa len na tie koláčiky nepozerali, ale aj čo to pojedli. Figové koláčiky s čokoládou sa jedli hneď, i keď lepšie sú chladené. A nakoniec sme spravili makový koláč, ktorý trval najdlhšie, lebo má tri vrstvy. Doniesla som toho viac, aj narobené dopredu, aby som nabalila účastníkom domov balíčky. Tie sme chystali na záver, keď sme sa rozprávali o domácom vzdelávaní, pôrode doma a iných zaujímavých témach.
Bolo to veľmi príjemné doobedie, ako na každom kurze. Ďakujem všetkým účastníkom za super atmosféru.
Vianočné raw sladkosti #1
/in Blog/by MirkaPozývam vás na ďalší kurz, tentokrát je téma: Vianočné raw sladkosti.
Spravíme niekoľko typov koláčikov, ktoré sa hodia nielen na Vianoce, všetky v raw prevedení. Všetky nielen ochutnáte, ale čo nezjete, si zoberiete so sebou.
Chystať budeme figové a makové koláčiky, roládu, perníčky a čokoládové kocky.
Teším sa na vás v stredu 19.11. 2014 vo veľkej sále Miestneho kultúrneho strediska v Dunajskej Lužnej o 10:00.
Kurz trvá približne 2 hodiny. Cena kurzu je 10 eur.
Prihlásiť sa môžete tu na miroslava.janigova@gmail.com