Tento banánový chlieb sme pôvodne piekli ako dezert, ale ujal sa hlavne na raňajky. Pripomínal nám neskutočne skutočnú vianočku! Celý bochník, ako je na fotkách, doslova zmizol do pár minút. Môžete si naň natrieť aj domáci džem, ale je dostatočne sladký aj sám o sebe. My sme ho jedli len tak a nič, vôbec nič […]
Prvý polrok povinnej školskej dochádzky na domácom vzdelávaní za nami a tak sme dostali termín na preskúšanie. Posledné dni pred polrokom som sa snažila Jarku motivovať, nech trochu vypíše aj písanky s písaným písmom, i keď už nie je povinné. To ani jedného z našich dvoch pisárov nebavilo. Jarka sa nechala ukecať, i keď nerozumela načo píše jedno písmeno asi […]
Veľmi obľúbené jedlo pre všetkých, čo potrebujú ešte tie klasické chute a klasické jedlá. Tu je jedno také, i keď vylepšené, s avokádom, čerstvým šalátom, paradajkami. Je to taká klasika hotová za pár minút, ktorú si ešte sem tam Peťo rád dá. Vtedy sa tvári akoby jedol tú najlepšiu vec na svete a pritom pár […]
Kapustová zelenina je naša obľúbená zelenina, kupujeme ju čerstvú, ak nie je, tak aj mrazenú. Prečo tak ľúbime túto kapustovú zeleninu ako brokolica, karfiol, kapusta, či kel? Pre sulforafán. Čo to je??? Je to prirodzene sa vyskytujúca organická zlúčenina síry, u ktorej boli preukázané silné protirakovinové účinky. Štúdie ukázali, že sulforafán spôsobuje apoptózu (teda programovanú smrť […]
Smoothie je výborný mix čerstvého ovocia a neškrobovej zeleniny. Ľahko sa trávi, keďže je to zmixovaná zmes a zároveň veľmi chutná. Dodáte telu hneď zrána plno živín a budete prekvapení, koľko budete vládať. Približne pol litra je primerané množstvo, aby ste vydržali do obeda sýti. Síce je to zmixovaný nápoj, ale aj tak ho pijeme […]
Nádherne farebná polievka, ktorej umeocot dodá výbornú chuť. Umeocot je slaný ocot z umeboshi sliviek. Umeocot je vyrobený zo slaných kvasených sliviek umeboshi (špeciálne slivky pochádzajúce z Ázie s vysoko liečivým účinkom). Má svetlo fialovú farbu a slano-kyslú chuť. Najčastejšie ním dochucujeme polievky, sem tam ho pridáme aj do zálievky na šalát. Používame ho už niekoľko rokov, […]
Prísady: Počet porcií: 4 porcie, čas prípravy: 5 minút, čas varenia: 20 minút 500g mkrvy (5-7 ks) 1 väčšie ošúpané jablko 2 pl čerstvého nastrúhaného zázvoru 1 cibuľa 4 šálky zeleninového vývaru (alebo vody) štipka muškátového orechu soľ, čierne korenie na dochutenie Postup: Mrkvu poriadne umyjeme a nakrájame na kocky, cibuľu posekáme nadrobno. Jablko ošúpeme […]
Prísady: Počet porcií: 4 porcie, čas prípravy: 7 minút, čas varenia: 30 minút 1 1/2 šálky pokrájanej červenej kapusty 500 ml paradajkového pretlaku (ideálne domáceho) 1 sladký zemiak pokrájaný na kocky 1/2 šálky červenej šošovice 1/4 pokrájanej strednej hokaido tekvice 1 čl slnečnicového oleja 1 čl mletej rasce 1 čl soli ½ čl kurkumy 1 […]
O chvíľu to spolu odštartujeme, tak neváhajte a aj vy sa ku nám pripojte! O čom hovoríme? Predsa o našom novučičkom online kurze: 21-dňová zmena. Spolu to ide ľahšie, lebo my radi jeme, a vy? Priznám sa, takýto kurz som hľadala pred rokmi, keď som nevedela čo ako s čím jesť, respektíve prečo to jesť a […]
Výborný koláč alebo večera. Kto má rád sladké večere, tu je jeden návrh, čo sa dá nielen večerať, ale aj raňajkovať. My sme tých tradičných koláčov už nabažení, a tak nás takéto iné koláče fascinujú. Deti si môžu dať koľko im chutí, my tiež a sme bez výčitiek, že sme všetci zjedli veľa sladkého. Sladké […]