Entries by Mirka

Čučoriedkovo-banánové špaldové muffiny

Podobné parádne recepty sú súčasťou online kurzu: 21-dňová zmena | Ako prejsť na rastlinnú stravu. Už čoskoro… Niekedy neviem, čo spraviť na večeru a tak pečieme sladké. Aj preto potom veľmi analyzujem recept, čo tam dať čo nedať, aby to mohli jesť všetci a veľa. Minule sme robili ovsené muffiny s quinou a mali veľký […]

Fazuľové lúsky s bulgurom a bielou fazuľou

Podobné super recepty nájdete na našom online kurze: 21-dňová zmena | Ako prejsť na rastlinnú stravu. Ešte pár dní je akciová cena, tak neváhajte! Už to asi neutajím, ja jednoducho milujem zelené. Fazuľové lúsky sú môj favorit, ak ich nemám čerstvé, určite máme v mrazničke aspoň pol kila v zásobe. Keď máme naponáhlo a sme […]

Ako to zvládnuť s rodinou, či okolím, čo sa stravujú inak

V čase Vianoc sú stretnutia s rodinou či kamarátmi veľmi časté. Je to nielen obdobie radosti a pokoja, kedysi to bol pre mňa trochu aj stres, lebo čo ja a moje prečudesné stravovanie….. Niektorí majú potrebu, ešte stále, komentovať náš životný štýl. Už ale vieme po tých rokoch, ako na to. Kedysi ma to trápilo, […]

Ako to u nás vyzerá na Vianoce

Máme radi tento vianočný čas, keď všetko krásne svieti, všade sa niečo vianočné deje. Jednoducho vianočná atmosféra má čaro. Deti k tomu priniesli ešte väčšiu radosť. A tak to vnímame o to intenzívnejšie. Doma vyrábame vianočné ozbody, vianočnú poštu, stromček máme tiež v predstihu, aby sme sa čo najdlhšie tešili z tohto pekného obdobia. Každý […]

Vianočný medovník s karobovou polevou

  Medovník patrí k na oslavy, veľké udalosti a aj Vianoce, o tom niet pochýb. A tento rok som si dala výzvu, bez kakaa, bez kokosového oleja a čím menej tuku. Týždeň pred Vianocami sme ho teda odskúšali, či ho budeme chystať aj na Štedrý večer. Výsledok? Určite budeme! Mal jedinú chybu, bolo ho málo. […]

Vianočná varená kapustnica

  Tento recept je súčasťou online kurzu: 21-dňová zmena | Ako prejsť na rastlinnú stravu. Už čoskoro…   Kapustnicu si robievame aj mimo Vianoc. Zálievku som použila aj pri tejto varenej verzii z nevarenej kapustnice. Dodá kapustnici úplne iný šmrnc. A tak časť kapustnice varím a zálievku len zmixujem tesne pred podávaním. Vyskúšajte, určite neoľutujete, […]

Curry miska s cícerom

Curry má asi každý rád. A toto je jedno z tých jedál, ktoré varíme pravidelne s rôznymi obmenami. Ak trpíte alergiou, kde nemôžete nejakú zeleninu zo zoznamu, vynechajte ju. Alebo ju zameňte sa niečo iné, čo vám chutí. Kurkuma a rímska rasca sú základné korenie pre toto curry, ktoré dodajú špecifickú chuť obedu. Ich výživová […]

Fazuľový veggie wrap

Keď prídeme z práceme a sme hladní, chceme jesť hneď, nie o dve hodiny. Toto je ten ideálny recept, keď chcete niečo dobré, rýchle, ale zároveň veľmi zdravé. Jediné, čo potrebujete mať nachystané je uvarená fazuľa. Potom je táto večera hotová do 15 minút.  Prísady: Počet porcií: 4 menšie wrapy, čas prípravy: 15 minút, príprava […]

Jednoduché a chutné čučoriedkové lievance

Nielen v zime máme radi na raňajky niečo teplé a sladké. Lievance sú ideálne raňajky, hotové sú šup šup a vždy sa podaria. Tu nemôžete nič pokaziť. Ak chceme tuhšie, dáme menej vody, ak chceme také vláčnejšie, pridáme viac vody. To je jediné kúzlo týchto lievancov. Vlastne ešte jedno, voda musí byť studená. Ak by […]

Mrkvové muffiny s karobom

Mrkvové muffiny sú taká klasika a tak sme ich chceli ozvláštniť nejakými semienkami, či karobom navyše. Ak však ich máte radi aj bez toho, zjednodušte si recept a ani karob, či semienka, orechy tam nedajte. Sú iné, nie sú to klasické muffiny, my a klasický dezert? Kdeže! Na tie mrkvové muffiny nájdete toľko receptov! Takúto […]