Keď u nás niekto zahlási, že chce pizzu, znamená to hneď. A tak som jedného dňa vypustila hodinové čakanie, kým cesto vykysne a čuduj sa svete, bolo to výborné. Dochutila som cesto bylinkami, lahôdkovým droždím a celý plech schrúmali deti samé. Hm, pizza hotová za 30 minút aj s pečením, to je asi môj rekord! […]
Prísady: Počet porcií: 2, čas prípravy: 7 minút, čas varenia: 30 minút 1 šálka nahého ovsa (pšeno pre bezlepkovú verziu) 1 šálka uvarenej šošovice 1 biele tofu (ak nechcete sóju, robi plátky, alebo vynechajte) 1 šálka bielej kapusty 1/2 šálky listovej zeleniny (špenát, kel, brokolica) 1 pl sójovej omáčky 1 čl rímskej rasce (alebo obyčajnej) […]
Na prvý pohľad taká zvláštna kombinácia, ale stačí, ak raz ochutnáte. Cvikla sa varí samostatne, čiže ak ju bytostne nemusíte, tak ju jednoducho vynecháte. Čo však máme odskúšané je, že aj tí čo ju neradi, im v tejto polievke chutila. Je to znovu strukovinová polievka, bojíte sa ostreľovania sa navzájom? Nemusíte. Pri tomto stravovaní, sa […]
Náš momentálny favorit, čo sa týka raňajok. Rýchle, krémové, nebíčko v papuľke, niekedy si ho spravíme dokonca ako dezert. Parádne zasýti, ale to nastrúhané jablko tieto raňajky fajnovo odľahčí. Datle sa pekne rozvaria a poslúžia ako sladidlo, vôbec to netreba prisladiť, je to sladké akurát. Je radosť začínať deň s takýmito raňajkami. Prísady: Počet porcií: […]
Prísady: Počet porcií: 1 plech, čas prípravy: 5 minút, čas pečenia: 15 minút 4 pl čerstvo pomletého ľanu 3/4 šálky pomletých ovsenych vločiek na múku 1/2 šálky (slnečnice, tekvicových semien) 3 pl lahôdkoveho drozdia 1/2 čl čiernej soli 1/3 šálky vody 1/4 čl mletej sladkej papriky 1/4 čl mletej rasce Postup: Zapneme rúru na 180 […]
Prísady: Počet porcií: 4, čas prípravy: 10 minút, čas varenia: 20 minút 1 šálka bielej kapusty 1 šálka oranžovej šošovice 2 mrkvy 1/2 šálky hokaido tekvice 1 čl mletej rímskej rasce (ak vám nechutí, tak obyčajnej mletej rasce) 1 čl čiernej soli 1 čl kurkumy (čerstvej alebo sušenej) 1/8 čl mletého horčičného semena (áno, opäť […]
Prísady: Počet porcií: 2 porcie, čas prípravy: 10 minút 1 šálka nastrúhanej červenej kapusty 1 šálka nastrúhanej bielej kapusty 1 postrúhaná mrkva 3 pl vegan majonézy spak (dostať bežne v tescu) šťava z ½ citróna ½ čl čiernej soli štipka čierneho korenia Postup: Všetko spolu zmiešame a necháme pár minút odstáť, aby zelenina zmäkla. Môžeme […]
Veľmi chutná obmena klasických palaciniek s banánom, alebo s tekvicovým pyré, ak máte chuť vyskúšať niečo iné! Jemné, presne, ako majú palacinky byť a netreba k tomu ani to vajce. Ľan zaručí, že sa to pekne spojí a bude držať pokope aj takú veľkú palacinku. Prísady: Počet porcií: 4 palacinky, čas prípravy: 5 minút, čas […]
Keď som ako dieťa žila v zahraničí, bol tam veľmi populárny mac and cheese. Makaróny s veľkým množstvom teplého tekutého syra. Obrovská lahoda, boli by sme to jedli na obed aj večeru. Ale kedže je to dosť mastné jedlo, mali sme to povolené tak raz za mesiac. Keď sme sa vrátlili na Slovensko, úplne sme […]
Máme radi strukovinové šaláty, u nás ich robíme veľmi často, hlavne v prechodných obdobiach jar a jeseň, kedy sa nám už žiada aj čerstvý šalát, ale ešte sa aj poriadne najeme. Kedže však teraz máme stále k dispozícii kučeravý kel, ktorý aj keď vonku mrzne je čerstvý, tak tento šalát jeme aj v zime. Prísady: […]