Entries by

Rascový chlieb

Toto je ozajstný rascový chlieb, chrumkavý a vnútri vláčny. Navyše rasca nielen úžasne vonia, ale aj zdravotne je veľmi prospešná.  Pomáha pri nadúvaní, kardiovaskulárnych ochoreniach, uľahčuje vykašliavanie, zlepšuje krvotvorbu, pomáha pri reume, dezinfikuje črevá. Tento rascový chlieb je chutný hneď po príprave, ani sušenie nie je potrebné. Je hutný a sušenie mu dodá ozajstnú chuť chleba. Veľmi […]

Ako pestujem “zelené”

Pozývam vás na ďalší kurz, tentokrát je téma: Ako si pestovať v zime “zelené”. Ukážem vám presný postup, ako a kde si pestovať “zelené” ako slnečnicu, ďatelinu, alfalfa, rukolu, či iné klíčky. Namieste ich aj môžete ochutnať. Navyše si spravíme z týchto klíčkov lahodné smoothie. Teším sa na vás v utorok 21.10. 2014 v Senci v centre Mandalas, […]

Olivovo-paprikový syr

Tento olivovo paprikový syr je veľmi jednoduchý a zároveň zdravý, kedže obsahuje probiotickú kultúru. Štartovaciu kultúru si môžete kúpiť v bio obchode, alebo aj v lekárni. Ale musia to byť čisté vegánske probiotiká. Ja ich vysypem z kapsulí a hor sa na syr. Aj ja som mala najprv rešpekt pred probiotickými štartovacími kultúrami, ale ono je […]

Raw raňajky #5 v Bratislave

Pozývam vás na ďalší kurz Raw raňajok v Bratislave. Príďte sa pozrieť ako chystám smoothie, makové šúľance a ostatné dobroty, aké kuchynské vybavenie k tomu treba a popri tom si aj pokecáme a hlavne všetko ochutnáme. Ako to na kurze prebieha si môžete prečítať tu: Raw raňajky v Bratislave #3 – ako bolo Raw raňajky v Senci […]

Raw raňajky #4 v Bratislave

Pozývam vás na ďalší kurz Raw raňajok v Bratislave. Príďte sa pozrieť ako chystám smoothie, makové šúľance a ostatné dobroty, aké kuchynské vybavenie k tomu treba a popri tom si aj pokecáme a hlavne všetko ochutnáme. Ako to na kurze prebieha si môžete prečítať tu: Raw raňajky v Bratislave #3 – ako bolo Raw raňajky v Senci […]

Raw Food Fest 2014

Prvý ročník Raw Food Festu v Bratislave a mne sa podarilo tam mať stánok! Veľmi som sa potešila, keď mi potvrdili účasť. Super a čo teraz? Koľko toho mám nachystať? Zistila som, že tam bude 5 stánkov s tortami, či sladkosťami. Takže konkurencia bude riadna. Tak to mi stačí nachystať 15 tort a budem dúfať, že […]

Raw raňajky #3 v Bratislave – ako bolo

Prvý krát kurz raňajok v Bratislave. Trochu som pobehovala hore dole po dome, dávala som v chvate všetko do tašiek, aby sme to načas stihli. Pred tým sme ešte potrebovali zaviezť dve torty, ktoré som robila večer predtým do noci, a tak bola som aj trochu nevyspatá. Nechcela som meškať, tak som všetkých jemne naháňala, aby […]

Čo jedia naše deti

Čo jedia deti? To akože im ani sem-tam nedáš horalku či poriadnu klobásu (jedine túto :)) alebo nejaké normálne jedlo? To jete len ovocie a zeleninu? Pokiaľ ide o rôznorodosť jedla, naše deti majú celkom slušný záber. Ale začnem od začiatku. Keďže som sa počas oboch tehotenstiev a ešte dlho predtým stravovala vegánsky, máme doma dvoch malých […]

Roláda bez orechov

Ako sa nám ochladilo, tak už rozmýšľame, čo hutnejšie by sme si dali, prípadne nachystali okoloidúcim, tým mám namysli návštevu. Táto kakaovo-kokosová roláda ideálny zákusok pre začiatočníkov, má málo prísad, je jednoduchá a chuťovo vás milo prekvapí. Navyše kokos obsahuje cenné látky. Sú to najmä vitamíny ako B1, B2, B3, B6, E, C, minerály (vápnik, […]