Entries by Mirka

Rascovo-kôprový syr

Ani by som neverila, že kombinácia rasce a kôpru môže byť taká skvelá. Jednoduchý a pomerne rýchly recept, netreba ho nechať zrieť a v chladničke stuhne ozaj rýchlo. Prísady 1 šálka kešu orechov (namočených aspoň na 2 hodiny) 1/2 šálky vody 1/4 šálky lahôdkového droždia 3 strúčiky cesnaku 2 PL tahini 2 PL citrónovej šťavy […]

Fašírka s batatou

Jedna z mojich obľúbených fašírok, veľa zeleniny, takmer bez tuku a dokonalá chuť. Nemám čo dodať. Vyskúšajte! Prísady 1 sladký zemiak 1 cibuľa 1 červená paprika 4 datle 5 PL mletého ľanu 4 PL lahôdkového droždia 4 veľké šampiňóny 4 strúčiky cesnaku 1 ČL himalájskej soli 1 ČL mletej sladkej papriky 1 ČL kurkumy 1 ČL mletej […]

Müsli tyčinka

Keď niekam idem s deťmi, toto sú müsli tyčinky, ktoré beriem so sebou. Mám ich hotové za pár minút, stačí ich dať na chvíľu do chladu, aby stuhli. Potom ich len nakrájam a ideme na “lilét” (výlet). Perfektne držia pokope, v teple sa nekazia, zasýtia. Dobrá desiata, či olovrant pre každého. A chutia nielen deťom, preto […]

Zeleninová fašírka

Kedysi dávno som si teda veľmi rada dala takú fašírku z mekáča, zvanú čízburger. Ale kedže som dosť skoro zistila aká výživná potravina to je, tak som to aj čoskoro prestala jedávať. Ja to neviem jesť, keď už viem, čo tam je, ako sa to vyrába. Môže to byť akokoľvek chutné, zrazu to pre mňa neexistuje. A tak ma […]

Kozí syr z vlašských orechov

Tento syr je perfektný. Príprava je fakt jednoduchá, prísad málo a chuť výborná. Keď som to robila prvý krát, deti ho jedli len tak, bez ničoho. Chcela som, aby ho ochutnal aj Peťo, ale jednoducho sa mu neušlo, prišiel príliš neskoro domov. A tak som skonštatovala, že je asi chutný a stojí za to, aby […]

Náš krásny prirodzený pôrod

Tento článok vyšiel prvýkrát 5. 11. 2012 na stránke www.zenskekruhy.sk. Počas prvého tehotenstva mi môj gynekológ rozprával, ako niektoré mamičky hazardujú a rodia doma. Veď to je také riziko, treba byť v pôrodnici, tam predsa vedia, čo a ako, odrodili veľa detí, tak hádam odrodia aj mňa. Lenže ono to bola dosť zlá skúsenosť. Samý zelený plášť, intimita […]

Vanilková a čokoládová zmrzlina

Keď už som vo švungu so zmrzlinami, tak tu je ďalšia vanilková a čokoládová. Tieto majú síce základ kešu orechy, takže pokiaľ si chcete udržať líniu, neodporúčam ich jesť na kilá ako ovocný sorbet…ale keďže chutia fakt dobre, môže to byť problém dodržať. Preto odporúčam si spraviť radšej menej, alebo viac??? Toto rozhodnutie nechám na […]

Čerešňovo-banánová zmrzlina

Vždy som milovala zmrzliny. Klasické ale aj ako nanuky. Toľko curku pokope a tá lahodná chuť :) Neskôr, už ako vegánka, som presedlala na sójové nanuky. Ale poslednú zmrzlinu som mala asi pred 4 rokmi. Bol to nanuk Provamel z Carrefouru. Našťastie ich prestali predávať :) Na dlhší čas som sa zmrzliny zbavila. Tento rok si […]

Kokosová tyčinka à la Bounty

Ako dieťa som zbožňovala kokosovú tyčinku Bounty. Dokonca si pamätám, ako nám rodičia kúpili celú krabicu. Mala som tuším 10 rokov, ale ešte dnes si pamätám tie chvíle, ako som si otvorila krabicu, kde ich bolo veľa a zakusla som sa do tej kokosovej tyčinky ponorenej do čokolády. Mňam! A dnes ako som rozmýšľala, že spravím […]

Čerešňová štrúdľa (fotorecept)

Práve začali dozrievať čerešne a chystali sa ku nám veľmi dobrí kamaráti. Jablká sme nemali a ako tak pozerám von oknom na obsypanú čerešňu, hovorím si, veď čerešňová štrúdľa, to je nápad!   Prísady 1 šálka namočených datlí a zopár datlí bokom 1/2 šálky slnečnicových semienok 1/2 šálky mletého ľanu 2 PL chia semien (nemusia byť) […]